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*本日の献立*

・こんにゃくと椎茸のステーキ
・卵豆腐
・お味噌汁(なめたけ+わかめ+こんにゃく+油揚げ、インゲン)
・梅きゅう
・玄米ごはん+しそ昆布
・黒豆茶


昨日、大好きな美味しいこんにゃくを偶然買うことができたので、こんにゃくメインで!
こんにゃくと椎茸を簡単にフライパンで焼いて、日本酒とお醤油で軽く煮て、仕上げに七味をふりかけてます。
岐阜県下呂市の『八百芳こんにゃく店』の純生芋こんにゃくは、純生芋を原料に職人さんがひとつひとつ手作りしたもので、ふつうのこんやくより柔らかく、あくぬきも不要で、冷やしてお刺身としてもいけます。
以前頂いたことがあって、その時はあまりの美味しさに感動したのですが、なにせ製造元が遠方なので、いつかあちらの方に行くことがあったら大量に購入したいと思っていたところ、昨日立ち寄った道の駅で発見!!
うふ、5つぐらい買ってきましたとも~♪
やっぱり、おいしー!

今日もお昼まで仕事行ってきたので、献立は簡単なものばかり~
ちなみに、玉子豆腐は3パックで150円くらいのやつ。
お味噌汁もすぐに煮える材料ばかりで、帰宅して15分くらいでご飯にありつけたでしょうか。


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いただきまーす!


先週末、一日お休みがなくなって仕事行ってきたんですが、予想に反してあまり忙しくなかったもんですから、なんだか調子が狂ってしまい、未だに体調がおかしい…
ここ3日くらい睡眠時間がずれてしまい、朝の寝覚めは悪いし、昼間もいつも眠くて…
身体もだるくて頭痛もして何にもやる気にならないし…
ネガティブパワー炸裂な今日この頃なのですー

天気がよくわからない感じなのも、偏頭痛の原因なのかしら?
昨日も突然大雨が降って大雨洪水警報が発令されたり、かと思うと降ったり止んだりのおかしな天気でした。
昼間の気温が24度くらいだったので涼しかったのですが…


うう…
やっぱり頭痛いので、今日も早めに寝ます~
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